ช็อกบอล

ส่วนผสม ช็อกบอล

เนื้อเค้ก (เช่น บัตเตอร์เค้ก เค้กช็อกโกแลต เค้กวานิลลา ฯลฯ)
ผงโกโก้
ช็อกโกแลต หั่นเป็นชิ้นเล็ก
เกล็ดน้ำตาล สำหรับแต่ง

วิธีทำช็อกบอล

- ใส่เนื้อค้กในอ่างผสม เติมผงโกโก้ (หรือช็อกโกแลตละลาย) ลงไป บดผสมให้ละเอียด และเข้ากันเป็นเนื้อเดียว จากนั้นปั้นส่วนผสมเป็นลูกกลม เตรียมไว้

- นำช็อกโกแลตไปละลายในไมโครเวฟ ประมาณ 10 วินาที นำออกจากเตา คนผสมจนเนื้อเนียน

- ใช้ไม้ปลายแหลม หรือไม่จิ้มฟัน จิ้มช็อกบอลแล้วจุ่มลงในช็อกโกแลตละลายจนทั่วทั้งลูก โรยด้วยเกล็ดน้ำตาล แต่งให้สวยงามตามชอบ พักทิ้งไว้จนขนมเริ่มเซตตัว จัดเสิร์ฟ