ซอฟท์คุกกี้

ส่วนผสม

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/4 ถ้วย (ใช้แป้งบัวแดงค่ะ)

เบกกิ้งพาวเดอร์ 1/2 ช้อนชา (อันนี้ลองด้วยเอง ถ้าใช้ผงฟู (Baking powder) จะทำให้คุกกี้พองตัวสวย เคยใช้เบกกิ้งโซดา (Baking Soda) แล้วคุกกี้แฟ่บเลยค่ะ อ่านมาจากเว็บเมืองนอกค่ะ )

เนยสด 125 กรัม (พักทิ้งไว้จนนิ่ม)

น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย (อันนี้แล้วแต่คนนะคะ ถ้าชอบหวาน ๆ ก็เพิ่มไปอีกได้ แต่ส่วนตัวแล้วแค่ 1/2 ถ้วยก็หวานแล้วนะคะ)...

Read More